Vos presentem un "jour de fête", un dia per escapar de la rutina i descobrir dos grans monuments històrics a Castella: Vila d'origen celtiber i romà, sobre un turó, apareix Uclés. Les fortificacions són de marcat caràcter musulmà i després de la reconquesta per Alfons VIII van ser donades a l'Orde de Santiago. Aquesta transformaria l'antic convent en un majestuós i extraordinària monestir que passaria a ser Caput Ordinis d'aquest orde religiós i militar. Visitarem sobre tot el Monestir, iniciat en època de l'emperador Carles I allà pel 1529 i acabada el 1735 i que fan d'aquest descobriment un passeig al voltant de dos segles d'art i arquitectura. Esplèndid, monumental, escurialenc - conegut popularment com l'Escorial de la Manxa- serà tot un goig contemplar aquesta magnífica obra d'art. Dinarem a prop d' Uclés. En acabar anem a la ciutat romana de Segòbriga. Jaciment arqueològic de primera magnitud la monumentalitat de les restes excavades, on estan presents tots els edificis públics, referents essencials de l'arquitectura romana, ha convertit a Segòbriga en un jaciment singular per entendre les característiques urbanes d'aquest període al no comptar amb cap ciutat actual superposada. 

En els confins del territori valencià, al preciós Racó d’Ademús,i a més de 1400 metres d'altitud trobem un dels indrets  més màgics del nostre país i que la natura ha anat creant pacientment al llarg de segles. És el bosc de “Las Blancas”, un conjunt de savines turíferes quasi mil·lenàries que desafien el temps i creen un paisatge únic a la península Ibèrica. Elegit bosc de l'any a Espanya en 2026, el visitarem a l’esplendor de la tardor per a conèixer els seus majestuosos exemplars de savina i gaudir d’aquest únic  parc natural a la Puebla de San Miguel.